鉄板焼 風花
日本料理 風花の一角、10席のみのカウンターで鉄板焼きをご提供いたします。コースは2種類、完全予約制です。目の前でお作りする、贅沢な北海道食材を使ったメニューをお楽しみください。
ご予約は2部制にて承ります (完全予約制)
① 17:30 スタート
② 20:00 スタート
ご利用日当日の15:00までにご予約をお願いします。
① 17:30 スタート
② 20:00 スタート
ご利用日当日の15:00までにご予約をお願いします。
[先付け] いくら霙和え ちじみ雪菜辛子和え あん肝ポン酢
[造里] 北海道産帆立 鮪 めぬき 牡丹海老
[温前菜] 季節の根菜 (ゆり根、大根、蓮根) と伊達鶏のロール白菜のパピヨット仕立て 黒トリュフ
[シーフード] アワビのバターソテー
[シーフード] ロブスター トマトソース
[肉] 白老黒毛和牛フィレ 80g ポン酢 山葵醤油 岩塩 季節野菜 黒トリュフ
[食事] ガーリックライスもしくはミニいくら丼 味噌汁 香の物
[デザート] 季節のフルーツとソルベ
[先付け] いくら霙和え ちじみ雪菜辛子和え あん肝ポン酢
[造里] 北海道産帆立 鮪 めぬき 牡丹海老
[温前菜] 季節の根菜 (ゆり根、大根、蓮根) と伊達鶏のロール白菜のパピヨット仕立て 黒トリュフ
[シーフード] 帆立のバターソテー
[シーフード] ロブスター トマトソース
[肉] 白老黒毛和牛サーロイン 80g ポン酢 山葵醤油 岩塩 季節野菜 黒トリュフ
[食事] ガーリックライス 味噌汁 香の物
[デザート] 季節のフルーツとソルベ
・写真はイメージです。
・仕入れ状況によりメニューが変更になる場合もございます。
・キャンセルポリシーをご確認ください。
ご予約前日12時以降のキャンセル:ご予約内容の50%
ご予約当日のキャンセル:ご予約内容の100%
無断キャンセル : ご予約内容の100%
朝食 7:00 ~ 10:30
夕食17:30 ~ 21:00