鉄板焼 風花
日本料理 風花の一角、10席のみのカウンターで鉄板焼きをご提供いたします。コースは2種類、完全予約制です。目の前でお作りする、贅沢な北海道食材を使ったメニューをお楽しみください。
ご予約は2部制にて承ります (完全予約制)
① 17:30 スタート
② 20:00 スタート
ご利用日当日の15:00までにご予約をお願いします。
① 17:30 スタート
② 20:00 スタート
ご利用日当日の15:00までにご予約をお願いします。
2026年2月1日~
鉄板焼コース - 蝦夷 ¥30,800
[前菜] 留寿都高原豚のロースト トリュフ オレンジ
[造里] 目抜き ボタン海老 煎り酒浸し 鮟肝パテ 炙り帆立とサーモンのタルタル いくら
[温物] 和鴨 茸 九条葱 柚子風味
[シーフード] 蝦夷鮑リゾット
[シーフード] たらば蟹 レモン
[肉] 白老産黒毛和牛サーロイン80g 季節の野菜
[食事] ガーリックライス 味噌汁 香の物(ミニいくら丼に変更+1000円)
[デザート] 季節のデザート
鉄板焼コース - 大地 ¥25,300
[前菜] 真鱈たちの茶わん蒸 雲丹 柚子
[造里] サーモン 牡丹海老 曾以
[シーフード] 北海道の鮮魚のグリル 付け野菜
[シーフード] 北海道産帆立のバターソテー サラダ仕立て
[肉] 白老黒毛和牛サーロイン 80g ポン酢 山葵醤油 岩塩 季節野菜
[食事] ガーリックライス 味噌汁 香の物 ※ ミニいくら丼に変更の場合は、1,000円追加
[デザート] 季節のデザート
・写真はイメージです。
・仕入れ状況によりメニューが変更になる場合もございます。
・キャンセルポリシーをご確認ください。
ご予約前日12時以降のキャンセル:ご予約内容の50%
ご予約当日のキャンセル:ご予約内容の100%
無断キャンセル : ご予約内容の100%
朝食 7:00 ~ 10:30
夕食17:30 ~ 21:00